Photos, humour et invitation aux voyages sont à l'initiative de ce blog. Différents aspects de la culture chinoise seront abordés, ainsi que d'autres sujets divers et variés au gré de l'inspiration.
La charrue après les boeufs
par Ras le blog de riz
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Insolite
Rien à voir avec la Chine, il s'agit du massif de l'Oisans.
La Meije en fond, et le village d'Auris en premier plan.
par Ras le blog de riz
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Voyages
Mercredi 28 septembre 2005
Très loin de nos petits problèmes existentiels.
par Ras le blog de riz
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Voyages
Il me fait toujours autant craquer.
par Ras le blog de riz
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Famille
Qu'est-ce que j'ai bien pu leur dire !
par Ras le blog de riz
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Voyages
Vendredi 23 septembre 2005
par Ras le blog de riz
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Voyages
Dimanche 11 septembre 2005
Une recette simple et très rapide...
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250g de germes de soja
250g de variantes au vinaigre
2 à 4 c à s. d’huile de sésame
2 à 3 oranges
250g de tofu fumé
Sel
Poivre
4 c à s. de sauce de soja
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Laver les germes de soja, bien les égoutter.
Chauffer l’huile dans un wok, faire suer les germes de soja et les variantes en remuant.
Peler les oranges, détacher les quartiers et les couper en petits morceaux.
Couper le tofu en petits dés. Ajouter le tofu et les oranges à la préparation.
Saler, poivrer, déglacer avec la sauce de soja puis faire braiser 2 minutes.
Servir la préparation dans des petits bols asiatiques et parsemer de cresson.
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par Ras le blog de riz
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Cuisine
